雨模様。 荒れ模様。 恵みの雨も、ここまで来ると被害が出ます。 義兄が建てた『TinyHouse』が強風で横転してしまった。 ＊『TinyHouse』（小さな家）は、コロナの影響でリモートワークが増え、アメリカでは自分の敷地に小さな空間を建てる人が増加。 嵐で吹…

１４日間の自宅待機も、あと僅か。 あれからも感染したような症状は無く。 毎日の健康を、より感謝して過ごしています。 天然酵母で作る、朝ごはん。 昨晩、仕込んでいた生地が元気すぎて、 朝ボウルから逃げ出していた！元気印！笑 本命のライ麦サワードウ…

多くの人に愛される、大ヒット映画。 『バック・トゥ・ザ・フューチャー』 （Back to the Future） 子供の頃、 もしかしたら未来はこうなるのか・・・と ワクワクしながら観ていた。 ２０００年を迎える時、 世界が滅びるんじゃないかって怖くなり、 その晩…

アメリカの給食に、 牛乳が提供されるようになったのは、 １９４６年頃だそうです。 今では １年間で約４０３ミリオンの牛乳が出荷され、 金額に換算すると＄１．３５ビリオン！ ＊資料参考 現在、 低脂肪＆無脂肪のチョコレート味とプレーン味の２種を提供…

時間に追われる日々から一転。 今年のカレンダーを準備するも、予定は空っぽ。 でも余白がある日々は、ありがたい。 ”人生の舵を自分で握れる”と考えれば、 楽しみ、そして心の畑をより耕すことができる。 今年のゴールを決め、例の家訓。 『はげあたま』で…

明けましておめでとうございます！ クリスマスが過ぎると 街は、 しっとり落ち着いた雰囲気へと変わっていく。 別名、ホリデー疲れ。 家で過ごす、のんびり冬休み。 時間を気にせず、 キッチンで好きなだけ作業できることが幸せ。 年末にガツンと買い出しに…