【アメリカ給食】ナチョス&チップス。ワクチン接種2回目
アメリカ給食、殿堂メニュー。
『Nacho Beans & Chips』
リフライドビーンズ、チーズ、コーンチップスの最強コンビ。
今年最多登場率!芸能界で例えれば、ご意見番長・和田アキ子並の貫禄あるメニュー。
家庭では缶詰のリフライドビーンズを使うのが主流ですが、給食用では乾燥されたフレーク状のもを使います。
ポテチサイズの袋で、20人前が作れる!非常食にもオススメ
調理したリフライドビーンズは、アイスクリームスクーパーで容器に入れていくが、、。
ねっとり豆なのでシャカシャカとレバーを何度も握り、100食分すくい終わるころには握力崩壊。じゃんけんしようなら、震えたパーしか出せない。
初めて袋を開けた時は一瞬ギョッとしたけど、もう慣れっこ。
カップに入ったチェダーチーズ。
とろ〜り真っ黄色のチーズは正直、子どもたちに不人気。でも不滅です。苦笑
他にサルサ、そして牛乳と季節の野菜、果物も付きます。
給食の中でも、最も彩豊かな王道メニューです。
昨年の今頃、世界が見えないウィルスに怯え、、、。
パンデミック真っ只中、本当に外で働き続けることが怖かった。
あれからもう、1年経ったんだなぁ。
この経験から健康の大切さ、
そして第一線で働く全ての人に、より深く感謝をするようになりました。
景気づけにと、校長先生や上司が節目ごとに色々なギフトを送ってくれてます。笑
昨日、夫が2回目のワクチン接種を終えた。
先週2回目を受けた部署の同僚たちは、副反応が強く出て週明けの月曜日まで半数が病欠。私の同僚も頭痛と背中に激痛が走り、水曜になっても痛いと嘆いていた。
なので夫も心配していたのだけど、、結局、副反応が全く出なかった!
同時期に義父もJ&Jワクチンを接種したけど彼も副反応ナシ。
本当に個人差があるんですね。。
昔から薬剤への個人的な疑問。
ファイザーワクチンは、一律0.3ml。
なぜ年齢や体格によって投与する薬剤量が変わらないのか?
身長が、2mの人と150cmの人。
年齢が、20歳の人と70歳の人。
みんな同じでいいのだろうか?
自然に身を置く。
疲労回復と幸福度が増します。
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